Bakken. Koken. Pocheren. Vullen. Klutsen. Met een ei kun je alle kanten op. Wij zijn dan ook fan van de tweede vrijdag van oktober. Dat is de Internationale Dag van het ei. Tijd voor wat aandacht op Actify voor deze ovaalvormige proteïnebom. Geniet van deze vijf ei-recepten....
1. Naanbrood met ei-curry.jpg)
Lekker, gezond en ook nog eens vegetarisch.
2. Paprika-tomatensoep met ei en knoflookbrood
Wat is er lekkerder dan paprika-tomatensoep? Precies, paprika-tomatensoep met ei en knoflookbrood.
3. Pitabroodje met eiersalade.jpg)
Want waarom zou je alleen shoarma in zo’n lekker broodje doen?
4. Sperziebonensalade met ei en citroen
Doet het goed in de zomer, maar ook als lunchgerecht op een zonnige herfstdag.
5. Spinazie met roerei
Een heerlijke klassieker….
